Nhân, Nguyễn Thành. “Nghiên cứu Quy trình Chế biến nước ép từ vỏ Thanh Long ruột đỏ (Helocereus polyrhizus): A Research on the Procedure of Processing Juice Extraced from Red Dragon Fruit Peel (Helocereus Polyrhizus)”. ☖ 1, no. 9 (Tháng Mười 28, 2022): 31–39. Truy cập Tháng Mười 10, 2024. http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/6.