Lễ, Phạm Thành. “Nghiên cứu Quy trình Chế biến nước ép Lên Men từ trái Thanh Long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus): Research Processing Process of Fermented Juice from Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus)”. ☖ 1, no. 9 (Tháng Mười 28, 2022): 20–30. Truy cập Tháng Mười 10, 2024. http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/3.