Phan Thị Hồng, Ngọc. “Khảo sát Khả năng Lên Men rượu Vang dưa Gang (cucumis Melo Var. Conomon) của một số dòng nấm Men phân lập từ dịch Quả dưa Gang (cucumis Melo Var. Conomon)”. ☖ 1, no. 11 (Tháng Tư 6, 2022): 79–85. Truy cập Tháng Mười 10, 2024. http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/190.