Nguyễn, N. “Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ chất hỗ trợ bổ Sung đến chất lượng sản phẩm Chả ốc bươu (Pila Polita)”. ☖, số p.h 13, Tháng Năm 2023, tr 67-74, http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/43.