Tất, T. Q. “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng Polyphenol tổng số, Chlorophyll, Carotenoids Và hoạt tính chống Oxy hóa của vỏ Quả chuối Già (Musa Acuminata) trồng ở tỉnh Tiền Giang”. ☖, số p.h 10, Tháng Mười 2022, tr 61-69, http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/17.