Phạm Thành, L. . “Ảnh hưởng của độ chín Nguyên liệu dứa, nồng độ đường Saccharose Và Acid Citric Trong Dung dịch ngâm thẩm thấu đến chất lượng sản phẩm dứa sấy”. ☖, số p.h 12, Tháng Sáu 2022, tr 13-23, http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/110.