Tất, Trương Quốc. 2022. “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng Polyphenol tổng số, Chlorophyll, Carotenoids Và hoạt tính chống Oxy hóa của vỏ Quả chuối Già (Musa Acuminata) trồng ở tỉnh Tiền Giang”. ☖, số p.h 10 (Tháng Mười):61-69. http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/17.