TẤT, T. Q. Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol tổng số, chlorophyll, carotenoids và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ quả chuối già (Musa acuminata) trồng ở tỉnh Tiền Giang. ☖, [S. l.], n. 10, p. 61–69, 2022. Disponível em: http://jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/17. Acesso em: 10 tháng 10. 2024.